HMB (β-Hydroxy β-Methylbutyrate) ist ein Metabolit der Aminosäure Leucine, der zusammen mit alpha Keto-Isocaproate und Isovaleryl-CoA die Effekte von Leucine herbeiführt. 5% des aufgenommenen Leucins werden zu HMB oxidiert. Es beugt dem Abbau von Muskelproteinen vor. Während Leucin (BCAA) die Proteinbiosynthese anregt, ist das HMB gegen den Abbau von Muskelproteinen. Sportler nehmen es, um die Muskelkraft während des Trainings beizubehalten…
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