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Vergessenes Gemüse

Gerade im Winter ist gesunde Ernährung wichtig. Frisches Gemüse gehört auf jeden Fall dazu. Lecker und frisch bieten sich jetzt verschiedene Kohlsorten an. Zum Beispiel der Grünkohl. Er lässt sich nicht nur im deftigen Eintopf genießen. Probieren sie ihn doch einfach mal als „Pesto“ ­ zu Spaghetti. Fri­scher Rosenkohl liefert jede menge Vitamin C und Ballaststoffe. Versuchen sie ihn mal…

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