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Walnuss-Parmesan-Basilikum-Pesto

100 g Basilikum (am besten frisch) 50 g Walnusskerne 50 g Parmesan 1 Knoblauchzehe 100 ml Olivenöl 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer (Menge je nach Geschmack) Die Wallnüsse in einer Pfanne für ca. 5 Minuten rösten und dann aus der Pfanne nehmen Die Wallnüsse mit geriebenem oder kleingeschinittenem Permesan, Knoblauch und Basilikum mischen und im Mixer zusammen mit dem Öl zu…

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