Eiweiß befindet sich in fast allen Nahrungsmitteln und wird im Körper zu den einzelnen Proteinogenen Aminosäuren gespaltet. Bei Fleisch- und Nussprodukten liegt der Eiweißgehalt bei ca. 20% und bei Weizen und Vollkornprodukten zwischen 6 und 15%. In der Regel spielt es keine besondere Rolle, wann man wie viele Proteine zu sich nimmt. Wichtig ist, dass die Tagesbilanz (2-3 g/kg Körpergewicht…
Read MoreProtein Pulver – Welche Sorten gibt es und was ist der Unterschied?
