Kinder bekommen immer gesagt, von Milch bekommt man starke Knochen. Aber weniger ist manchmal mehr. Die deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt einen viertel Liter Milch pro Tag. Zwar enthält Milch viel Calcium, doch ist sie im Säure-Basen-Haushalt säuernd und entzieht zum Ausgleich dem Knochen sein Kalzium bei Konsum von mehr als einem Liter. Bei diesem Prozess neutralisiert das Calcium…
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Übersäuerung – die Rolle des Säure-Basen-Haushalt
Die Übersäuerung wirkt sich auf den gesamten Körper aus. Gemeint ist hier der Säurewert des Blutes. Die Ursachen sind Bewegungsmangel, Stress und meist Fehlernährung. Symptome einer chronischen Übersäuerung: Antriebsschwäche schnelles Ermüden Appetitlosigkeit Übelkeit Immunschwäche Kopfschmerzen Eine Übersäuerung des Körpers entsteht bei der heutigen Ernährungsweise sehr schnell – wenig Obst und Gemüse, viel Fleisch und Backwaren. Im Säure-Basen-Haushalt wirken Obst und…
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