Branched Chain Amino Acids (BCAAs) sind die essentziellen Aminosäuren Leucine, Isoleucine und Valine. Sie machen 35% der im Muskel vorkommenden essentiellen Aminosäuren aus.
Besonders während des Trainings werden BCAAs aufgebraucht. Sind diese nicht mehr ausreichend vorhanden, so wird mehr Tryptophan in das Gehirn transportiert und Serotonin wird vermehrt ausgeschüttet – die Folgen davon: Erschöpfung.
Besonderheiten (biochemisch und in Studien nachgewiesen)
Leucine: Muskelprotein synthese
Isoleucine: Induzieren die Glucoseaufnahme in die Zellen
Valine: Besonderheit noch nicht ganz erforscht
BCAAs sind die am meisten gebrauchten Aminosäuren
Mit hochwertigen Proteinquellen, wie Fleisch, Fisch oder Eier, kann man ohne Nahrungsergänzungsmittel seinen Bedarf decken.
Erst bei einem (individuellen) Mangel verbessern BCAAs die Proteinbiosynthese, das Muskelwachstum und die Ausdauer.
Generell können mehrere Krankheiten, wie unter anderem auch Diabetes, durch BCAA Mangel hervorgerufen werden.
Gegen die Erschöpfung
Effekt bei aerobischem Training: Bei Anfängern ist die Zeit bis zur Erschöpfung bis zu einem Drittel angestiegen. Bei Profisportlern liegt die Wirkung der BCAA Supplemention bei knapp null.
Weniger mentale Erschöpfung: Sie lässt später nach, was auf den Glycogenerhalt zurückzuführen ist.
Präzision: Die Geschicklichkeit hält länger an, was auf die mentale- und aerobische Ausdauer zurückzuführen ist.
Fettverbrennung: Durch später einsetzende Erschöpfung und dem Glycogen erhalt gibt es einen kleinen Anstieg.
BCAA Nahrungsergänzungsmittel
BCAAs werden von Sportlern aus Folgenden Gründen genommen:
- Der Katabole effekt (vor allem während der Diät wird reduziert).
- Der Muskelaufbau wird unterstützt.
- Mehr Kraft – die Glucoseaufnahme wird gefördert
- Mehr Ausdauer
- Der Sättigungseffekt (Insulinausschüttung)
- Leckeres Getränk
Mittlerweile gehören auch BCAAs in den Tagesplan der Sportler. Viele Bodybuilder berichten von überaus guten Erfolgen bei der Einnahme von über 10gr täglich zusätzlich. Bei Ausdauersportlern ist das verzehren von BCAAS vor dem Training oder dem Wettkampf schon ein Muss geworden, da es gerade dann zum Einsatz kommt, wenn die Kraftreserven ausgeschöpft sind.
Tabletten, Pulver oder Kapseln?
In welcher Form Sie die BCAAs aufnehmen spielt keine Rolle.
Der Vorteil der Pulverform ist das Mischen in Getränken. Vor allem die BCAAs mit Geschmack bietet sich im Sommer als Kalorienarmes Erfrischungsgetränk an.
Fazit: Vor allem in der Diät hilft die BCAA Ergänzung dabei die Ernährung zu ergänzen. Außerdem lassen diese den Insulinspiegel schnell steigen und sorgen so für ein Sättigungsgefühl. Einen besonderen Nutzen als Nahrungsergänzungs konnte den BCAA’s allerdings nicht nachgewiesen werden.
Author: Adieb Hazzan
