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Low-Carb Brot aus der Mikrowelle – Haferkleie, Quark und Ei

20 g Haferkleie
1 Ei(er)
45 g Quark / Magerquark
1 TL Backpulver
  1. Haferkleie und Backpulver vermischen.
  2. Quark und Ei unterrühren. Mit Salz und Gewürzen mischen und etwa 10 Minuten quellen lassen.
  3. Für 3 Minuten lang abgedeckt bei ca 600Watt in die Mikowelle stellen.
  4. Das Brot umdrehen und offen nochmal für etwas eine Minute erhitzen.
  5. Das Brot nach eigenem Geschmack Toasten.

Die Mikrowellenangaben variieren je nach Geräteleistung.

Author: Adieb Hazzan

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